Hamburger Kugeln – Hochwertige Pralinen und Snacks auch für den Vierbeiner?
Dem eigenen Vierbeiner etwas Gutes zu tun durch Leckerlis und kleineren Belohnungen, wie zum Beispiel mit Hamburger Kugeln, steht im Interesse der Hundehalter*innen. Ein kleiner Knochen für zwischendurch oder ein Hundekeks als Belohnung, lässt das Hundeherz oftmals höher schlagen. Doch gibt es ebenfalls edle Leckerlies mit den richtigen Inhaltsstoffen um meinen Hund so richtig verwöhnen zu können?
Die Antwort lautet JA. 2011 gründete Tatiana Gritsenko die Manufaktur für Hundetrüffel in Hamburg, auch bekannt als Hamburger Kugeln.
„Der Begriff „Manufaktur“ kommt aus dem Lateinischen. „Manus“ ist die Hand und „factura“ kommt von „machen“. Manufaktur heißt also, dass man etwas mit der Hand herstellt. Unter einer Manufaktur versteht man einen Betrieb, der zwischen dem traditionellen Handwerk und der modernen Fabrik steht.“
Quelle: https://www.bpb.de/nachschlagen/lexika/das-junge-politik-lexikon/320760/manufaktur
Tatjana Gritsenko feiert in diesem Jahr den 10. Geburtstag von Hamburger Kugeln und hat Ende August 2021 eingeladen, sie und ihre Produkte persönlich kennenzulernen. In Hamburg, im Hanse-Viertel bei „Wau & Mau“ haben wir sie besucht.
Gemeinsam mit Gritsenkos zusätzlicher Eigenmarke DogsContainer wird auf der Internetseite von Hamburger Kugeln ein breites Repertoire an edlen Handgemachten Hundetrüffeln und Hundekeksen angeboten. Der Verkauf erfolgt hauptsächlich online und zusätzlich bei einzelnen Präsenz – Veranstaltungen.
Hamburger Kugeln und DogsContainer – Hundekekse gelten als Ergänzungsfuttermittel und werden als ideal ausbalanciert zwischen Geschmack und physiologischen Ansprüchen des Hundes beworben.
Durch eine umfassend mögliche Einsicht zu den Inhaltsstoffen wird deutlich, dass mit Blick auf Verträglichkeit und Inhalt ein großer Wert auf die Qualität gelegt wird. Als eingetragene Marke werden Hamburger Kugeln ohne Verwendung von Mehl, Mais, Weizen, Zucker oder Sirup hergestellt. Zusätzlich werden auf jegliche Konservierungsstoffe und andere Zusätze verzichtet. Alle Trüffel enthalten wenig Kohlenhydrate und gelten daher nicht als „Dickmacher“.
Die Variationen sind mit dem Konzept des Barfen vereinbar und gelten als artgerecht und sehr gesund. Das Barfen ist als biologisch artgerechte Rohfütterung zu verstehen.
Die einzelnen Rezepte der Hundetrüffel werden in Kooperation mit einer Biologin passend zur Barf-Philosophie entwickelt. So setzen sich die fleischhaltigen Trüffel aus 70 % Fleisch und 30 % Gemüse zusammen. In der Herstellung werden die Zutaten schonend und gründlich miteinander vermischt, von Hand geformt und anschließend bei Temperaturen unter 90° im Ofen getrocknet- nicht gebacken.
DogsContainer kam 2016 auf den Markt mit dem Motto „Heimisch Fressen“. Die Hundeleckerlies orientieren sich an den regionalen, traditionellen Gerichten der einzelnen Bundesländer Deutschlands und sind bundesweit in ausgesuchten Hundeboutiquen zu finden. So haben die Vierbeiner die Möglichkeiten, eine „Weiss Würstl“ aus Bayern oder ein „Krabben Törtchen“ aus Schleswig Holstein zu probieren. Zur Sicherung der Qualität ist Frau Gritsenko nicht an Expansion ins Ausland interessiert und hat stattdessen ein Franchise- Modell entwickelt, das sich an den Interessen der Franchise – Nehmer*innen und an den Bedürfnissen der Tiere orientiert.
Tatiana Gritsenko legt viel Wert auf das Wohl der Tiere und hat eine große Bandbreite zur kulinarischen Verwöhnung unserer Vierbeiner entwickelt, die nicht nur lecker und gesund, sondern ebenfalls sehr hochwertig hergestellt und sogar für den Menschen essbar ist. Ihre Begeisterung ist sehr ansteckend und es sind ebenfalls überwiegend nur positive Reaktionen auf ihre Produkte erkennbar.
Nachdem wir zu Hause angekommen waren, hatten wir noch eine Challenge … Odin, der Rüde, der im Grunde so gut wie nichts frisst, nichts mag, der fast alles verschmäht, wurde zum Tester … Bitte schauen Sie, ob Tatiana Gritsenko unseren kritischen Vierbeiner überzeugen konnte.
Hamburger Kugeln. Durch ihre Aktivität auf Facebook, Twitter und Instagramm ist eine große Transparenz erkennbar und ein stetiger Kontakt zu ihren Produkten und der Community ermöglicht. Eine Frau, die für ihre Sache brennt und dies ebenfalls in vollen Zügen genießt und zeigt. Unter diesen Aspekten wünschen wir weiterhin viel Erfolg und Gelingen und unseren Vierbeinern einen guten Appetit.
