Die fettarme Buttermilch
Buttermilch entsteht, wie der Name schon sagt, bei der Herstellung von Butter. Hierbei bleibt eine milchige Flüssigkeit zurück, die durch Beigabe von von Milchsäurebakterien die Buttermilch entstehen lässt. Sie ist somit ein angesäuertes Milchprodukt, das vom Hund in der Regel besser vertragen wird als pure Milch. Buttermilch enthält wenig Fett, aber dennoch fast alle wertvollen Bestandteile der Milch.
